Běžné produkty, kterým je lepší se vyhnout

Díky modernímu trendu zdravého stravování zná řada lidí seznam nezdravých potravin podle srdce. Existují však takové, které na první pohled nepředstavují nebezpečí, ale ve skutečnosti mohou ohrožovat lidské tělo.

Ryby v plastu

Mírně nasolené ryby mají zpravidla krátkou trvanlivost, a proto je lze skladovat v plastových nádobách výhradně v oleji. Ryby ve slaném nálevu z těchto nádob jsou často ošetřovány konzervačním urotropinem, který není v řadě zemí schválen pro přímé použití v potravinářském průmyslu.

Krabí tyčinky

Oblíbenou a relativně levnou přísadou do mnoha salátů jsou většinou filety z bílé ryby, do kterých mohu periodicky přidávat škrob, vejce nebo rostlinné bílkoviny. Dále ve složení najdete dochucovadla, různé druhy barviv, přísady pro zvýraznění chuti a značné množství cukru. Kromě poškození v důsledku přítomnosti nepříliš užitečných potravinářských přídatných látek se člověk může také otrávit. Důvodem je skutečnost, že krabí tyčinky se prodávají chlazené a někdy jsou hrubě porušeny podmínky jejich skladování.

Marmeláda

Nyní vyráběné želé bonbony se složením velmi liší od těch klasických a často jsou sladkosti jako gumoví medvídci lidskému organismu škodlivé. Pektin je stále častěji nahrazován želatinou z vepřových kůží a světlé barvy se získávají ze syntetických příchutí. Bezohledné firmy mohou používat i oxid siřičitý, který působí jako konzervant, ale ten ve složení obvykle není obsažen, přestože ve značných koncentracích způsobuje těžké alergie.

Černé olivy

Úplně černé olivy v přírodě nenajdeme a zralé plody mají pouze nestejnoměrnou tmavě fialovou nebo až výrazně hnědou barvu. Někteří výrobci přidávají barviva, aby olivy vypadaly hezčí, nebo dokonce přebarvují zelené plody, aby je prodávali jako černé.

Vločky

Spotřebitelé věří chytré reklamě a zcela vážně považují corn flakes za poměrně výživnou a prospěšnou snídani. Ale takový produkt může poškodit tělo. Vitamínové složení kukuřičné mouky používané k výrobě mizí již při samotné přípravě vloček a umělá sladidla spárovaná s olejem a řadou konzervantů mohou vyprovokovat přibírání kil navíc. Pokud je tento produkt ve stravě často přítomen, může způsobit vážné problémy v těle.

Na čokoládovou polevu potřebujete máslo, mléko, kakao a běžný cukr. Moderní výrobci však často používají cukrářskou polevu, přestože se ve svém složení výrazně liší. Láká je, že se dlouho neroztéká a je vizuálně atraktivní. Těchto vlastností lze dosáhnout pomocí stabilizátorů a dalších umělých komponent.

Hrozny

Tento produkt se poměrně rychle kazí, což nevyhovuje majitelům supermarketů, proto jsou tam nabízené hrozny často předupravovány chemickými složkami poskytovanými pro tyto případy. Pokud se hrozny z obchodu nezačaly kazit během několika dní, byly určitě vystaveny antioxidantům.