Odvar z lesních hub je nezbytnou sezónní potřebou. Tak jako unavené tělo potřebuje na jaře vitamíny, v létě kvas, tak i na podzim – počáteční i pošmourný pozdní – potřebujeme houbové polévky, zahřívající a uklidňující. V létě 2018 byla situace s houbami ve středním pásmu nestabilní. Někde jich bylo obvykle hodně, jinde ale vůbec žádné. V této situaci chcete co nejpřesněji zlikvidovat vzácné bílé nebo osikové hřiby. Zde je 9 polévek z lesních hub, kde jsou chytře kombinovány s nudlemi, zelím, kroupy a dokonce i čočkou. Pokud budete mít smůlu a nepodařilo se vám sehnat lesní houby, klidně si vezměte žampiony.
Krémová květáková polévka s lesními houbami a pažitkou
V podstatě jde o tradiční polévku z květákového pyré, do které se pro intriku přidávají smažené lesní houby a jemná pažitka. Krémová květáková polévka s lesními houbami a pažitkou
Sýrová polévka s lesními houbami a krutony
Už tak silný vývar ze suchých lesních hub zahustíme taveným sýrem. Pokud nemáte po ruce suché lesní houby, můžete je nahradit čerstvými žampiony. Sýrová polévka s lesními houbami a krutony
Polévka s lesními houbami a smetanou
Hustá sytá polévka, ve které jsou za houbové aroma zodpovědné čerstvé lesní houby, suché lesní houby a žampiony. Jejich ostrost zjemňuje 25% smetana a olivový olej. Tato polévka se má jíst s krekry. Polévka s lesními houbami a smetanou
Maďarská polévka z lesních hub
Tato polévka je skvělá, protože můžete použít jakékoli lesní houby. Recept pochází z Maďarska, takže se zde používají dva druhy paprik – běžná a uzená. Klikněte na odkaz pro podrobný videorecept. Maďarská polévka z lesních hub
Můžete použít jakékoli divoké houby.
Zeleninová polévka s čočkou, houbami a slaninou
Namočené sušené houby posíláme do zeleninového vývaru, následuje čočka a česnek. Čočka je stejně výkonný zdroj bílkovin jako houby a tato polévka sama o sobě stačí na dobrý oběd. Zeleninová polévka s čočkou, houbami a slaninou
Pyšová polévka z žampionů nebo hříbků
Aby se houby lépe rozvařily a dodaly vývaru svou chuť a vůni, je lepší je nejprve protočit mlýnkem na maso. Do této polévky jsou dobré hříbky, ale pokud žádné nemáte, vezměte si žampiony. Polévka-pyré z žampionů nebo hříbků
Polévka ze sušených hříbků
Nejjednodušší a nejkrásnější recept je jeden z těch, které měly naše babičky: hříbky, zelenina a nudle. Polévka ze sušených bílých hub
Shchi s houbami v klášterním stylu
Symbióza dvou důležitých polévek: zelňačka a polévka lesních hub s ječmenem. Sušené houby lze snadno nahradit čerstvými, teprve poté pečlivě vypočítejte proporce, abyste to nepřehnali. Zelná polévka s houbami v klášterním stylu
Hříbková polévka s ječmenem
Videorecept na kanonickou polévku z hříbků a ječmene. Lidový recept – v interpretaci otce zakladatele “Jídla”. Porcini houbová polévka s ječmenem
Perla je jednou z nejzdravějších obilnin, navíc je univerzální a hodí se do mnoha pokrmů. Nesmí se zaměňovat s ječmenem – je menší a hodí se jen na kaši. V Itálii se orzotto vyrábí z perlí, ale mnohem zajímavější bude polévka z hříbků. Ječmen v tomto receptu odpovídá za demokracii, sušené hříbky za šlechtu. Toto spojenectví se nedá ničím zkazit, ale lze jen vylepšit: místo vývaru z obchodu si udělejte domácí vývar, přidejte trochu másla, bylinky – hlavně kopr.
Přečtěte si také:
Variol mast na křečové žíly cena v lékárnách 911
Testy impotence
K čemu slouží termální voda ve spreji
Pooperační období adenomu prostaty bez chirurgických léků
Léčba operací adenomu prostaty léky levné, ale účinné
10 nejlepších levných pleťových tonerů
Peelingové sérum na obličej newage
Injekce pro algoritmus bolesti močového měchýře
Příznaky a léčba periartrózy kloubů
Cvičení na prostatitidu
Jak vyléčit hemoroidy s okurkou na zahradě
Jak se zbavit chondrózy ramene 2. stupně
Seltzer laserový flebologický telefon
Zastavení cystitidy 30 ml
Koxartróza kyčle výživa 1. stupně qnt
Houba nehtů na nohou jaké léky jsou 4 generace širokého spektra účinku
Signál chrupavčité komponenty kloubu, stupeň 1
Běloruská kosmetika proti růžovce
Jaké svaly jsou zodpovědné za vrásky pod očima
Thajská mast na plíseň nehtů, návod k použití tablety