Dne 25. srpna se v Tver podruhé. Kromě představení tradičních jídel tverské země zahrnuje její program také mistrovské kurzy jejich přípravy. Ti, kteří se chtějí naučit vařit, by se měli zúčastnit kreslení.
Mistrovské kurzy začnou v 11 hodin v hlavním dějišti festivalu „Taste of the Upper Volga“ na Náměstí slávy.
Od 11 do 12 hodin – mistrovský kurz tvorby sýrového talíře značky “Milk Health Resort”. Zde se dozvíte, jak vybrat sýr pro čas a místo a jak jej kombinovat s jinými produkty. Několik účastníků si bude moci vytvořit vlastní sýrové talíře, které doplní navrhované doprovodné produkty. Nejlepší obdrží ceny. Od 12 do 13 hodin – master class od šéfkuchaře restaurace CityBar Michaila Sorokovyho. Ukáže vám, jak připravit jablečno-dýňové palačinky s omáčkou z lesních plodů, cuketové palačinky se špaldou z domácí zakysané smetany, tvarohové se sušenými brusinkami a tvarohové s borůvkami. Od 13:30 do 14 hodin – mistrovský kurz výroby mozzarelly a sýrů Adyghe. Ředitel venkovského komplexu Barskaya Usadba dokáže, že takový sýr si může doma vyrobit každý. Od 14 do 15:30 – šéfkuchařské duo otec-syn “Pavlov&Pavlov” vás překvapí novou interpretací tradičních jídel. předvede ruské kuře dušené v nakládaných okurkách s ječmenem pod rozpuštěným máslem a uzeným slunečnicovým semínkem. Daniil a jeho hosté připraví salát z karamelizované řepy, šťovíku, vařeného hovězího masa, koprové omáčky, slaného tvarohu a perníkových krutonů. V 16:00 přednese Anton Pavlov přednášku o chuti: co to je, jak chutnáme jídlo a zda lze tuto dovednost rozvíjet, zda se máme bát zvýrazňovačů chuti a jaké mýty o ní kolují.
Mistrovské kurzy budou k dispozici všem hostům dovolené, ale přímo pod vedením šéfkuchaře bude vařit jen asi 10 lidí.
Část míst bude moderátory vylosována během prázdnin 25. srpna. O zbývající místa již probíhá soutěž na sociálních sítích správy Tver VKontakte, FaceBook a Instagram. Chcete-li se zúčastnit, musíte na své stránce publikovat jednu ze speciálně připravených fotografií s hashtagem #wantmasterclass_taste horní Volhy. Hrát se bude minimálně o 20 míst. Vítězové budou vybráni 23. srpna.
Festival jídla a zábavy “Chuť Horní Volhy” se bude konat 25. srpna od 10 do 22 hodin na náměstí Slávy a také naproti restauraci Panorama a naproti Vikingská kavárna.
Přečtěte si také:
Tablety na posílení cév a žil nohou, které jsou lepší
Léčba adenomu prostaty 2. stupně
Jak sportovci léčí klouby, které praskají
Odkud pochází cystitida u mužů
Jaké vitamíny způsobují vypadávání vlasů z přebytku vitamínů
Jaké účesy pro tenké vlasy pokud
Jak léčit vnější hemoroidy u žen masti
Jak vybrat oční náplasti na vrásky a otoky pod očima
Tablety na léčbu plísní s chlorhexidinem
Kolonoskopie pro exacerbaci hemoroidů YouTube
Léčba počínající prostatitidy u mužů
Peeling proti vráskám kolem očí s botoxovým efektem
Licato obličejová maska s botoxovým efektem recenze pro lupénku
Ichthyol mast na dnu na nohou valgosocks
Po ochlazení bolí měchýř
Peeling off big toe nehty ošetření recenze
Levné řešení plísně nehtů návod pro
Vejce dieta recenze fotografie 1 slovo
Který lékař se zabývá hemoroidy u dospělých mužů ve věku 60 let
Bolest v kloubech rukou, nohou, břicha