Odborníci jmenovali nejneobvyklejší pivní občerstvení

MOSKVA, 7. srpna – . Svačiny, které se nejlépe hodí k pivu, závisí jak na samotném nápoji, tak na zemi, někdy dochází k nestandardním kombinacím, říká Roskachestvo materials.

Mezinárodní den piva připadá na první pátek v srpnu.

“V současné době je na trhu velké množství druhů a odrůd piv. S přihlédnutím k preferencím lidí, vlastnostem nápoje, výběru vhodných pochutin, někdy i jejich ne -standardní kombinace, se může zdát jako obtížný úkol“, – uvádí materiály organizace.

Takže jedním z nejznámějších pivních produktů v Belgii je ovocný lambic: při jeho vaření se používají bobule a ovoce, například jahody, maliny, broskve a různé sýry. často se podává jako svačina, dezerty, sorbety a dokonce i sladké koláče.

Roskachestvo připomíná, že Německo je tradičně považováno za nejpivnější místo na zemi, kde je nejen obrovský výběr piva, ale i občerstvení, ale ze stovek druhů klobásy, nechybí ani ty nejznámější. Například „bratwurst“, který se vyrábí z vepřového masa v přírodním střívku a je určen ke grilování, nebo „weisswurst“ – bílá bavorská klobása z telecího masa, sádla a koření.

Na prvním místě jsou frankfurtské hovězí klobásy „Rindswurst“ a vařená uzená klobása z vepřového masa a sádla „Bockwurst“. Kromě toho je poptávka po neobvyklém občerstvení zvaném „mett“ nebo „hakepeter“: v podstatě je to syrové mleté vepřové maso s nakrájenou cibulí a kořením, druh tatarského steaku, uvádí zpráva.

Francouzská kuchyně není ve výběru občerstvení k pivu o nic horší než ta německá a regiony Alsasko a Lotrinsko jsou považovány za místo kultury chmele a pivovarnictví: právě zde se nachází většina pivovarů. V alsaské kuchyni se pivo podává s vydatnou choucroute, která se vyrábí z různých druhů zelí s přidáním klobás, čerstvého vepřového masa nebo brambor jako přílohy.

Skandinávská kuchyně se také vyznačuje širokou škálou pivních občerstvení a samotné Dánsko je jednou z deseti největších světových zemí exportujících pivo. Tradiční dánské jídlo jako svačina je smørrebrød: otevřený sendvič na žitném chlebu s různými možnostmi náplně: losos s měkkým sýrem, sleď s nakládanou řepou, plátky rostbífu s okurkami. Severoevropské země jsou bohaté na ryby a mořské plody, takže krevety, račí ocasy a dokonce ústřice se ve Švédsku a Norsku často používají jako svačina.