Jak dlouho trvá, než se různé potraviny skutečně stráví

Mezi hlavním jídlem a ovocem vždy doporučují odborníci na výživu pauzu 2–4 hodiny. Nejde zde vůbec o to, že nemusí chutnat kompatibilní, ale o rozdílnou rychlost trávení produktů. Gastrointestinální trakt špatně zvládá smíšenou stravu. Usadí se jako kámen v žaludku a začne kysat a kvasit, což způsobuje nepříjemné pocity a nadýmání v žaludku. V těle se postupně hromadí odpad a toxiny, což negativně ovlivňuje zdraví.

Aby se předešlo nepříjemným překvapením, při přípravě pokrmů je třeba používat produkty s přibližně stejnou dobou trávení. Tato základní tabulka rychlosti trávení základních potravin v syrové podobě (po uvaření se doba trávení prodlouží asi 1,5krát) vám napoví, kterým kombinacím na stejném talíři je nejlepší se vyhnout.

Jídla a doba trávení

Voda: ihned vstupuje do střev Zeleninový vývar: 15-20 minut Zeleninová šťáva: 15-20 minut Ovocná šťáva: 15-20 minut Ovoce s vysokým obsahem vody a bobule: 20 minut Grapefruit , pomeranč, hroznové víno: 30 minut Syrová zelenina, saláty bez oleje: 30-40 minut Vařená zelenina: 40 minut Hruška, jablko, třešeň, broskev: 40 minut Různé druhy zelí, kukuřice, cuketa: 45 minut Vejce: 45 minut Kořenová zelenina (tuřín, pastinák, mrkev): do 1 hodiny Ryby: 1 hodina Škrobová zelenina: 1,5-2 hodiny Luštěniny: 2 hodiny Kaše: 2 hodiny Mléčné výrobky: 2 hodiny Drůbež: 2,5-3 hodiny Slunečnicová semínka, dýně atd. . : 3 hodiny Ořechy: 3 hodiny Jehněčí: 4 hodiny Hovězí maso: 4 hodiny Vepřové maso: 5,5–6 hodin