Oblékání na boršč na zimu, jednoduchý recept pro praktickou hospodyňku

Dnešní recept č. 5 – dresink na boršč.

Borščový dresink

Předchozí recepty:

K přípravě dresinku tedy budete potřebovat:

Složení

2 kg červené řepy 0,5 kg mrkve 1 litr vody 1 sklenice rajčatového protlaku 1 sklenice rostlinného oleje (použil jsem slunečnicový olej bez zápachu) 1,5 polévkové lžíce. lžíce octové esence 70%

Doba vaření: 2–2,5 hodiny.

Vaření

Strouhám řepu a mrkev.

A jako vždy jsem použil svého pomocníka – kráječ zeleniny Redmond.

Do pánve naliju vodu a navrch dám řepu, mrkev ve vrstvách, rajčatový protlak, rostlinný olej a ocet. Dal jsem to na sporák.

Po varu za občasného míchání 1 hodinu vařte. Poté zálivku dám do vysterilizovaných sklenic, zavíčkuji vyvařenými víčky, otočím a dám na teplé místo, dokud úplně nevychladnou.

Čerpací stanici uskladním v bytě.

Budu rád, když se můj recept bude někomu hodit.